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Mini Cask Finishing Set - Sherry (2x0,75l) + Jamaika Rum HE (2x0,7l) + Aquavit (2x0,7l)

130,40 €

(1000 ml = 30,33 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
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Beschreibung

Ein 1,0 Liter Holzfass aus Europäischer Eiche mit medium Toasting, ausgestattet mit Niro Fassreifen und in Böttcherhandwerkskunst gefertigt, sowie 3 Spirituosen (3 x je 2 Flaschen á 0,7l = 6 Flaschen gesamt), abgestimmt auf ein hervorragendes Finishing Ergebnis.

Das Fass ist neu und muss vor der Erstbelegung gewässert werden. Eine schriftliche Anleitung sowie etwas Fassdichte, ein Lagerbock und ein QR-Code mit Link zu einem Erklärungsvideo wird mitgeliefert.

Nach dem Wässern wird das Fass zunächst mit Sherry belegt. Dieser gibt seinen Geschmack und seine Süße an das Holzfass ab und entzieht diesem im selben Prozess Gerbstoffe und intensive Holzaromen. Nach etwa 1 - 4 Wochen (je nach Geschmack und Geduld), wird der Sherry vom Fass genommen und mit Jamaika Rum HE befüllt. Der Sherry kann unter Umständen in die Flaschen zurück gefüllt werden um später noch einmal zum Vorbelegen verwendet zu werden. Der Jamaika Rum HE, welcher nach dem Sherry auf das Fass gelegt wurde, erhält nach kurzer Zeit (ca. 3 - 10 Wochen) tolle Aromen vom Sherry und dem Holzfass. Zudem speichert das Fass die Aromen des Rum. Zuletzt wird der Aquavit auf das Fass gelegt. Dieser wird im Laufe der Reifung (etwa 2 - 6 Wochen) durch die Aromen des Holzfasses, des Sherrys und vor allem des Rums bereichert. So erhalten die Spirituosen ein super Finishing und sind damit einmalig.

Das Fass kann für viele weitere Belegungen genutzt werden. Es darf nur nicht austrocknen. Überlegen Sie wärend Ihres Finishing Vorganges schon, was Sie nach dem letzten Destillat auf dem Fass reifen möchten. In meinem Shop finden Sie viele passende Spirituosen.

Bitte beachten Sie auch die Beschreibungen, welche Sie unter dem Menü Punkt "Über MINI CASK" finden oder das Produktdatenblatt (unter dem Preis auf der Artikelseite).


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